Le samedi 19 juin 2021
Jour 293

 La gazette de Collective parait tous les jours d'ouverture.
 Elle vous informe de l'actualité du lieu.
Prix nets, service compris
Adresse : 2 ter rue du Moutier
93300 Aubervilliers 

Email : equipe@collectivecafe.org 

Du mercredi au samedi de 12h à 21h
Boissons sans alcool
Café filtre Esperanza, torréfacteur à Saint-Denis - à prix libre (taxe carbone pour un gobelet à emporter = 0,50€)

Thé & infusion - 2,50€
vert (jasmin, gunpowder, earl grey, agrume)
noir (earl grey, darjeeling)
infusion (verveine, camomille, menthe poivrée, eucalyptus, mélisse)

Eau plate ou gazeuse, 50cl - 3,50€

Jus bio au verre, 25cl - 2,5€
pomme / pomme-framboise 
Jus en bouteille, 25cl - 3,5€
tomate / pomme-grenade 

Limonades, 33cl - 3,50€
Nature / gingembre / fleur d'oranger / menthe poivrée (Elixia) 

Infusions glacées (Symples) - 3,5€ 
* Détox (infusion de plantes, citron, mirabelle, argousier)
* Relaxante (infusion de plantes:verveine, lavande, camomille et jus de producteurs: cerise, cassis, myrtille)

Kombucha, Nature / Gingembre / Verveine-Fleur d'oranger, élevée dans le 19ème - 4,50€

Sirop artisanal Bigallet - 1,5€
Citron, Cassis, Orgeat, Menthe, Pêche, Fraise, Grenadine, Framboise-Mure

À emporter - commande et règlement au comptoir
Sur place - commande, service et règlement à table 

Vins au verre
Blanc : Domaine Bois Moisset, Bois-moi c'est du blanc!
Mauzac et Loin de l'oeil, 2019, FR - 3,5€
Rouge : Domaine Bois Moisset, Bois moi c’est du rouge!
Duras, Braucol, Gaillac, 2019, FR - 3,5€
Blanc / rouge du moment - 4,5€
La FAK(e)IR: vin blanc, sirop de cassis - 4€ 
Les bouteilles sur place et à emporter sur la gazette des vins !


TOUTE LA JOURNÉE au comptoir
> Oeuf dur, mayonnaise maison - 2,50 € 
> Chèvre frais 
- demi (4€) ou entier (8€)
> Terrine de la Compagnie des Terrines, rhubarbe lacto-fermentée, pain - 9,5€
Bière pression (Gallia)
Lagger : Galopin - 1,5€ / Demi - 3€ / Pinte - 5,5€
IPA: Demi - 3,5€ / Pinte - 6,5€
Les bouteilles sur place et à emporter sur la gazette des alcools !
     <3Douceurs du jour <3
Brownie choco-noisette - 3,50€
Brownie fleur de sel - 3 €
Gâteau aux noisettes - 3,5€
Crumble abricot&fraise - 3 €
Amandin abricot cannelle - 3,5 €
Pour l'apéro, des petits snacks 
> Chips de maïs Amazin(nature ou paprika) - 2,50€
> Carottes lactofermentées - 3,50€ 
> Tartinade du jour - 3,5€ 
> Pot d'olives Kalamata - 2,5€
Galoche Collective
Ce samedi 19 juin 
De 12h à 23h
Auditeurices, la fin de la saison 3 se fera en chair et en galoche à Collective, en terrasse, au bar et sur galoche.online
             Assiette du jour - 9€
   Pommes de terre à l’estragon,     petit pois, pois gourmand, haricots             verts, fenouil cru, tzatziki
<3 Cocktails Galoche <3
> Le "Bisous" soft (sans alcool) - à prix libre
Sirop estragon, citronnelle, citron, eau fine bulle
> Gin sensible, soft bisous, clytoria - 4,50€